慢性咽炎在临床中很难治愈，咽炎的主要症状是咽部异物感，总觉得嗓子里有东西堵着，有的甚至担心恶变，或者嗓子里面长什么东西而特意来就诊。90%的都会有咽炎，有的没有症状或者很轻，有的症状重，这样的就需要口服治疗咽炎的药物，用药之后症状会明显好转。但如果出现抵抗力下降，或者是着急上火，工作压力大，吃刺激的食物，咽部异物感马上会再次出现。所以咽炎主要靠的是养护，并不能去除。
慢性咽炎的患者可以吃鱼，但是鱼应该是清蒸或者是烧汤，避免放太多辛辣刺激性的调味料。这里需要注意的是，处于急性期的慢性咽炎患者暂时不要吃鱼，因为鱼具有生痰的作用，这样会加重咽喉部炎症的感染，导致患者出现咳嗽，咳痰的现象。慢性咽炎以清淡饮食为主，多喝水，避免烟酒的直接刺激，注意保暖，预防感冒，因为感冒是诱发咽炎的一个直接诱因。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
有慢性咽炎者能吃该药。该药主要作用是益气健脾、养血安神。该药用于治疗心脾两虚，心悸气短，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振是忌油腻食物，外感或实热内盛者不宜服用，饭前服用，过敏者禁用。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
