肥胖者除了整体的脂肪含量外，还会出现局部的脂肪增多，属于脏器型的肥胖者，而脏器型肥胖者与脏器型肥胖者之间存在着较为显著的家族化特征。通常用BMI表示，BMI与BMI的乘积是相同的。若超过28，那就是肥胖症。注重膳食营养均衡，多食用高蛋白食物、新鲜的蔬菜和水果，如新鲜的瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼肉、橙子等。
肥胖症一般是可以治愈的，具体分析如下。
遗传性肥胖并不是不可治愈的疾病，通过饮食控制和运动可以调节。但严重遗传需要全面检查身体状况，根据具体情况制定临床治疗方案，同时辅助食疗和运动。还有一些肥胖是后天造成的，比如疾病导致，需要到医院进行体检，找出病因，对症下药。日常要注意饮食清淡，保证营养均衡，加强身体锻炼。
肥胖患者不能食用，因为蛋糕里含有太多的黄油和糖，是一种高卡路里的食品。
有肥胖者可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，可以多吃一些含糖的水果，像是凤梨，苹果，香蕉、草莓等，还有一些是黄花菜，胡萝卜，生菜，南瓜、芹菜等蔬菜。另外，要在平时的生活中要多吃些粗粮和含有丰富的膳食纤维，可以起到很好的改善病人肠道的蠕动，有助于迅速的减肥。
肥胖症患者可以吃西瓜，但要注意适量。
不过西瓜里的糖份含量很高，所以尽量不要多吃。肥胖的人要注意日常的膳食，一天的总卡路里不能低于1200千卡，并且要根据自身的情况，计算出蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素的摄入量。要多吃多种食品，要多样化，不要偏食，要多吃新鲜的蔬果，因为它含有丰富的纤维素，可以提高饱腹感，还能预防便秘。
肥胖症的治疗主要是以饮食和运动为主。这是最健康、最有效的方法。饮食方面，可采取定时定量饮食，做一份有规律的减肥食谱；平时不能暴饮暴食，不能吃夜宵，要养成良好的生活习惯。运动方面，可以适当的进行体育锻炼，制定适合自己的锻炼计划。如果有必要，可以选择适当的药物和手术治疗。
肥胖主要是由于饮食不规律、饮食不规律、经常吃热量高的食物导致脂肪代谢紊乱。肥胖症有一定的遗传因素和家族史。如果父母中的一方是肥胖的，那么他们的孩子也会肥胖。神经和精神方面的因素也会导致肥胖，比如有些患者会出现饱中枢神经系统紊乱，食欲大增，或者厌食，从而导致体内激素调节紊乱，从而导致肥胖。患者会出现嗜睡、呼吸困难、出汗等症状。
