老是上火，一方面跟日常的生活起居有密切关系，比如像平时熬夜、喜欢吃一些肥甘厚腻、辛辣刺激的食物。另一方面也跟自己的体质有关系。也就是中医所说的热性体质，体质都比较健壮、面色有油光、性格急躁、容易发怒、多动。
酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
一般来说，着急上火吃以下几种药。具体分析如下：
着急上火多应该清热泻火解毒，如果是心火亢盛，可以遵医嘱用黄连、竹叶、栀子等中药泡水泡水喝；如果是肝阳上亢，可以遵医嘱用龙胆泻肝丸来治疗。
患者生活要规律，避免过度劳累，不要熬夜，多休息；饮食尽量选择高蛋白的食物，比如禽肉、蛋类等增强免疫力,多吃新鲜的水果、蔬菜。
经常上火可以吃胡萝卜、菊花茶、银耳、决明子水等，具体分析如下：
1.胡萝卜：经常上火可以吃胡萝卜，它可以起到顺气的作用，HIA可以起到降火的作用。
2.菊花茶：经常上火可以饮用菊花茶，菊花茶属于凉的类型，能够起到清热解毒的作用。
3.银耳：经常上火可以吃因而，银耳具有降火的功效。
4.决明子水：经常上火可以用决明子泡茶饮用，对于肝火旺盛而引起的烦躁、盗汗等病症有一定的效果。
吃鸡蛋是不容易上火的，鸡蛋是一种性质非常平和的食物，所以，人们适量的食用鸡蛋不会上火。但是如果人们一次性食用太多的鸡蛋，那么很容易腹胀。需要特别注意的是如果人们本身胆固醇高，那么在吃鸡蛋的时候尽量的不要吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇，如果过量食用鸡蛋黄，还会让患者的病情加重。
