通常来讲，吃海鲜是不可以的。
喉炎起病后，局部喉部黏膜出现充血、水肿等症状，急性期进食海鲜可使痰液分泌物增多，可使炎症加剧。饮食方面推荐多食清淡不刺激，容易消化，维生素丰富的水果。平时多喝一些水，并注意口腔的清洁。忌吃辛辣刺激，煎炸油腻，燥热的食品。父母们应该注意孩子们的饮食起居，饮食起居对于孩子们的疾病也是有非常大的影响的，合理地安排孩子们饮食起居，有利于疾病更好地康复。平时要注意加强锻炼，强身健体。房间保持适宜的温湿度、空气清新。
严重的咽喉炎会产生咽部不适，分泌物多而灼痛，易干呕，有异物感，咯之不出，吞之不下，特别会在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重；少喝水时便觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。
有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
咽炎可以喝蜂蜜。蜂蜜的食疗价值很高。蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消、提高免疫力、保护心血管的作用。蜂蜜有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用食用蜂蜜能迅速补充体力。
咽喉炎的饮食禁忌包括注意避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，过冷或过热的食物尽量少食用，如冰淇淋、冰西瓜等，会加重咽炎症状。
