酒精中毒俗称酒醉，饮入过量的酒精或酒类饮料后所引起的中枢神经系统兴奋及随后的抑制状态称酒精中毒。酒精中毒后的后遗症还是很多的，比如严重者可引起呼吸衰竭及循环衰竭。此外，还可影响肝内糖的代谢而致低血糖。
酒精中毒，具体的恢复时间要跟饮酒量的多少，酒精的浓度以及当时饮酒的身体状态是否合并有高血压，糖尿病，心脏病等其他疾病还有年龄和性别都有关系，如果一次饮酒量比较大，可能要恢复2-3天。
急性酒精中毒是极有可能造成死亡的，口吐白沫，有些抽搐，千万别慌，除了要赶紧打120外，一定不能让中毒者直接躺着（仰卧位）而且头还正着。这时要把头部偏向一侧，防止误吸的情况。注意保暖。
频繁饮酒的人会出现手抖，这是因为过度的饮酒，也有可能是因为心理原因而造成的。
1、过度的饮酒：短期大量饮酒，会使体内的毛细血管快速膨胀，从而使身体的毛细血管更加的通透。过量的酒精也会伤害到神经系统，影响到大脑和四肢的控制力，导致双手颤动，所以要避免酗酒。
2、心理原因：由于精神压力过大，情绪过于激动，会导致全身发抖，同时还会伴有手部发颤，不需要特别的处理，只要平时多休息，情绪稳定，就会慢慢好转。
这是一种慢性酒精中毒的表现，是由于长期大量饮酒而产生的，需要一定时间恢复的，戒酒，脑保护治疗，估计一周以上可以恢复。酒精中毒主要症状多表现行为和意识异常，呼吸急促，心跳加快，头眩晕等，重症患者可以昏睡，甚至昏迷。
