一个多月来，吃饭不香，吃下去也消化不动，胃火特别大...

胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。

胃火大多是由于邪热气滞，痰湿，积食郁结导致，肝胆火大也容易引发胃火，这个缓解的话可以多吃一些清热降火的食物，像是绿豆，苦瓜，或者中药熬成汤每天服用2次，效果比较好，此外对于胃火大的患者在日常饮食中尽量避免辛辣的食物，香辛料尽量少吃。

胃火重、口臭可能是有胃肠道积食、消化不良或者口腔局部的感染等原因所致，胃内幽门螺杆菌感染也可见口臭的症状，所以要看病因进行治疗。如果有消化不良、胃热的症状，要少吃辛辣刺激性食物，促进食物的消化吸收，减轻胃胀消化不良的症状。

饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味之类的食物。

胃热多由邪热犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、过食肥甘厚味，助火生热；肝胆之火，横逆犯胃，亦可引起胃热（胃火）。早睡少熬夜，多吃凉性水果，食物。平时多吃西瓜，玉米，玉米须，莲子，苦瓜等凉性的食物，忌食胡椒，花椒，龙眼等热性的食物。饮食上宜清淡，不宜肥甘厚腻，辛辣刺激。

考虑您多数是患有胃炎。胃炎，如果是胃火亢盛所引起的，临床上可以口服相关药物进行调理治疗。用药物治疗的同时建议避免进食辛辣刺激性的食物，避免进食寒凉性食物，宜清淡饮食，注意休息，养成良好的生活习惯。