荷叶水可以减肥的。荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
是可以一起泡水喝的，山楂干荷叶泡水喝不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。
喝荷叶茶的时间，是饭前1个小时，时候可以避免跟饭相互搅和在一起，而影响消化。荷叶茶具有性寒的特点，所以很多人，特别是体寒的人，不宜服用。荷叶茶，如果在应用1个月以上的时候，会收到明显的减肥效果，有的书面说1个月可以瘦下十斤左右，因人而异，基数大的人，就是体重比较重的人，瘦的当然快一些。
荷叶水的好处：如果夏天喝是一种解暑的饮品，可以利尿排毒。如果有比较重的湿气，可以适量喝一些荷叶水，有助于排湿。如果有上火的症状，也可以喝一点荷叶水败火。高血压、高血脂症病人也可以适量喝一些。
口腔溃疡不可以吃牛肉的，牛肉是温热性食物，在药理上具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症，而部分口腔溃疡病人属于阴虚体质或者湿热体质，阴虚体质或者湿热体质人多呈现上火等热症并且都禁忌温热性食物。
哺乳期不可以喝荷叶泡的水，以免危害身体健康。
哺乳期间不仅要让母亲的体质得到改善，还要保证给孩子足够的母乳，因此在哺乳期间要摄入多种高蛋白、易消化的食物。在哺乳期间最好不要饮用荷叶泡的水。荷叶清热、利水、渗湿，具有很大的攻击性，孕妇的身体状况比较差，所以要多喝荷叶泡的水，否则会伤及母体气血，导致身体更加虚弱，而且荷叶泡的水还能促进水渗湿，对泌奶不利。
