一般情况下，胰腺炎的患者在恢复期或者是慢性胰腺炎期可以吃一些低盐、低脂肪的食物。不要暴饮暴食，可以少食多餐。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎患者在禁食期后，可以吃西红柿、蛋汤、绿豆汤以及豆浆等，同时也可以吃增强机体免疫力的食物以及抗癌的食物，如甲鱼、山药、香菇、大枣等。胰腺出现疼痛的患者，可以吃点核桃、麦芽等，具有消肿止痛的功效。戒烟戒酒，适度锻炼，提高自身的机体免疫力，增强胰腺的抗病能力。
胰腺炎可以吃米饭。
米饭富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，能补中益气、健脾养胃、提升免疫力。因此，胰腺炎患者是可以吃米饭的。日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，低盐、低脂、低油腻，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，细嚼慢咽，保持心情舒畅，有利于身体健康。
胰腺炎吃米饭还是面条。
胰腺炎是一种消化系统的疾病，在胰腺炎的急性期和初期，不能进食大米和面条，要等到胰腺炎的症状稳定下来，或逐步康复，进入恢复期后，可以多喝点面条，少吃饭。面条是一种富含蛋白质的东西，可以中和胃里的胃酸，如果是因为胃部炎症导致的胃胀、胃酸等症状，大米是酸性的，吃多了会影响到胃部的愈合。另外，饮食方面要选择低盐、低脂、低油腻、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素C、微量元素的蔬果，如芹菜、韭菜、香蕉、苹果、橘子等，对促进胰腺炎的消化、增强胰岛素的免疫力等都是有益的。
通常情况下，胰腺炎患者可以适量吃瓜子。具体情况分析如下：
胰腺炎主要是指胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺炎患者的饮食应该是以低盐，低油，低脂肪食物为主，胰腺炎患者适量吃瓜子可以起到补充氨基酸、维生素的作用，因此胰腺炎患者可以适量吃瓜子。
胰腺炎患者还可以喝些养胃的小米粥，还可以适当的进行运动，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
胰腺炎可不可以吃藕粉，需要根据具体情况来定：
藕粉富含淀粉，胰腺炎患者在发病期间食用的话，可能会加重病情；胰腺炎患者恢复期间，则能够偶尔食用藕粉，基本不会影响病情进展。因此，胰腺炎可不可以吃藕粉，需要根据患者的病情阶段来定。
建议患者要以清淡和易消化的食物为主，少吃花生粉，核桃粉，芝麻，肥肉等油腻的食物，有利于身体健康。
胰腺炎可以吃酱油，需要根据患者的病情来看：
急性胰腺炎发作期间的患者需要禁食，此时患者是不可以吃任何食物的，当然也包括酱油；胰腺炎恢复期间，患者腹痛腹胀症状得以缓解后，可以吃酱油，此时基本不会影响病情进展。因此，胰腺炎可以吃酱油，需要根据患者的病情来具体决定。
建议胰腺炎患者平时要清淡饮食，注意多休息，规律作息，避免劳累，有利于身体恢复。
