胃火旺、口腔不清洁、口腔炎症等原因都可能导致早晨起来口苦口臭。
早上出现口苦口臭，有很大的可能是因为胃火旺、口腔不清洁、口腔炎症、鼻窦炎、咽喉炎、萎缩性鼻炎、过量吸烟、吃辛辣刺激的食物、糖尿病、肝脏疾病等引起的，所以在日常生活中要保持口腔清洁，避免吃辛辣刺激的食物，以免口腔炎症引起口腔不适，出现病理性原因应注意配合医生做好相关治疗。
胃肠道疾病有一定的关系，也有可能是存在呼吸道的疾病，建议近期饮食要清淡，不要吃辛辣刺激以及油腻的食物。可以多吃点新鲜的水果和蔬菜，也要注意多休息，不要暴饮暴食，疲劳过度，这些都可能引发病症。
口臭可能是牙周病，干口症，抽烟，生病或吃了特定食物而产生.当口腔卫生不佳，牙周病或唾液不足，而有细菌堆积时，口臭便会发生，唾液对于洗去食物残渣及细菌而言有其必要性，某些药物，如高血压，精神科用药或特定的疾病也可能会造成干口症，偶尔鼻腔或呼吸道的感染，也可能造成口臭，假如口臭持续发生，可去医院检查看看是否与牙科相关疾病有关。
早晨口臭可能与口腔和胃肠道疾病、鼻咽部的疾病、呼吸道疾病等都有可能有关联。吸烟、饮酒、喝咖啡，以及经常的吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激的食物，或者是嗜好臭豆腐等具有臭味食物的人，也容易引起口臭。此外，晚上如果吃得过饱，吃得过于油腻，或者是辛辣刺激性的调料，也会导致早晨有口臭的问题。
早晨口臭是由于经过夜间一夜的细菌发酵，口腔内的细菌含量会增加的特别多，细菌产物也会特别多，在早起的时候就会有轻微的口臭，只要经过正常的刷牙漱口就可以去除掉。存在牙龈炎、牙周炎或者龋齿的患者，在早晨起床之后口臭就会特别严重。
