吃柿子后，可以用头孢，但不能马上服用。柿子中的鞣酸蛋白可以和头孢类药物结合，结合后的鞣酸蛋白和头孢，都不宜被人体消化和吸收。会降低柿子的营养价值，和头孢的抗菌效果。
对于柿子是可以晚上吃，柿子含有丰富的维生素，尤其VC含量高，能补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用，柿子还有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症状。
晚上吃柿子对身体好，柿子中含有大量的维生素和果胶，晚上食用的话，可以起到排毒养颜，润肺，补充维生素，促进肠胃消化，增强食欲，降低血压的作用，但是如果晚上吃太多柿子的话，柿子中的果胶不容易被肠胃吸收，堆积时间太长会产生硬块，进而导致胃结石。
柿子醋能降低人体血糖，降高血压。柿子醋还有美容养颜的功效，经常饮用还能有效的维持人体内的ph值的平衡。能够护肤养颜，去除皮肤杂质，平衡肌肤的酸碱度。饮用柿子醋可以有助于消化。
晚上不可以吃柿子，因为，柿子当中含有的糖分比较高容易使糖分摄入的过多而导致脂肪的堆积，多吃新鲜的水果和蔬菜，可以多吃点黄瓜，黄瓜能够抑制糖分转化成脂肪。
常见的可能是胃部或十二指肠存在胃酸相关疾病，比如慢性胃炎，胃溃疡，具体内容如下：
此外，也有可能是因为上消化道动力异常导致，胃内食物或者气体反流。所以患者可以先尝试应用常规药物对症治疗，建议在医生的指导下将暖胃舒乐片、香砂理中丸、奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、阴虚胃痛颗粒等，视病情辨证选用。寒邪犯胃者中药汤剂宜热服，呕吐频作者可用鲜生姜煎汤加红糖适量热服，以温中止呕。
