预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
口腔溃疡的时候可以吃猕猴桃，它对口腔溃疡有一定的作用，可以补充维生素。但是对于口腔溃疡来说，单纯的通过吃水果补充的维生素有时候并不足够，还需要别的治疗，包括局部应用药物减轻疼痛以及促进口腔溃疡的愈合。
不能吃腊肉。腊肉是由五花肉用盐、丁香、黑胡椒、香叶等调料腌渍，并经过熏烤或风干而成的食物，味道鲜美，别具风味。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效。但腊肉因其较高的脂肪和钠含量，不宜经常食用。
中医可以治疗口腔溃疡，复发性口腔溃疡是病因不明的疾病，分为局部和全身。局部的要给予消炎、防腐、促进愈合的药物，全身的给予免疫抑制剂、免疫调节剂、补充多维元素片。局部应用中药散剂，促进局部溃疡的愈合，还可以用中成药或者是中药方剂，可以缓解病情，减少复发。
上腭长口腔溃疡可能与佩戴牙套、饮食不节等因素有关，这类因素易可能会挫伤口腔上腭的黏膜组织，进而诱发感染，形成溃疡。在溃疡出现后，患者应尽早接受局部用药治疗，有助于减轻疼痛感。
口腔溃疡需要做到早发现早治疗，患者可选用醋酸地塞米松贴片、复方氯已定含漱液等消炎药物减轻不适。其中，醋酸地塞米松作为长效糖皮质激素，能够抑制炎症反应过程中的疼痛、肿胀感，促进溃疡愈合，患者可选择意可贴醋酸地塞米松口腔贴片，通常在贴敷1~2片后即可见溃疡愈合，如果症状较重，通常也可在3天左右痊愈，还可配合维生素C片、双歧杆菌二联活菌颗粒等药物治疗，也有利于辅助改善溃疡症状。如果上腭出现溃疡，应小心日常饮食忌尖锐或生硬食物，减小黏膜破溃加重风险。
