黄豆的营养比较丰富，对防治糖尿病也有很大的作用，黄豆还含有皂甙成分，在一定程度上可以分解脂肪，并且阻止脂肪的吸收，可以降血脂、降血糖，对体重的增加尤其是肥胖型糖尿病有不错的益处。
吃韭菜可以降血糖的，韭菜富含膳食纤维，具有减缓血糖上升的作用，高血糖不宜食用高碳水化合物、高糖食物，尤其糖、糕点、饮料、蜜饯、精细面等，需要平衡膳食，主食最好选择粗粮，多吃新鲜蔬菜。
南瓜是不降血糖的，相反，南瓜中含有的碳水化合物偏高，热量比其他蔬菜高，所以可以把南瓜当主食来吃。但如果这一顿吃了南瓜，就要把它当作主食，适当的减少其他主食的摄入，才能减少对血糖过大的影响。
中药降血糖2-4周左右见效，建议患者积极治疗，具体分析如下：
服用中药降血糖，一般要2-4周左右才能起到明显的降糖作用。不过，现在的中药只能起到辅助治疗的作用，大部分都是西医。从临床上的观察来看，的确是有一些人吃了中药就可以完全的治疗。不过大部分人都无法彻底根治，只能作为一种辅助治疗。患者还要注意休息。
想要通过吃洋葱等方式来降低血糖，把洋葱用来凉拌或者是做成凉拌沙拉，这样吃能降低血糖，而且比较健康，洋葱也可以用来煮汤，加一些土豆，正是可以降低体内脂肪的，除了可以降糖之外，还可以减肥瘦身，而且洋葱还可以用来炒肉。
