吃富含维生素和钾的水果对心血管好。
常见心血管疾病有动脉硬化、高血脂等，高血糖和其他状态会导致血液粘度升高，血管沉积物增多，有粥样硬化斑块形成，会造成血管弹性下降，硬度增加，更进一步导致血管狭窄，甚至堵塞。因此，预防心脑血管疾病应重视调节血脂水平及血压控制。除了遵医嘱定时服药，改善心血管状态，病人可酌情吃木耳，香菇和其他菌类、橙子、猕猴桃，香蕉及其他含维生素、钾丰富的果实，同时可适当吃芹菜，洋葱和其他蔬菜有助于改善血管的状态。
叶酸的补充可以有效的预防心脑血管疾病的发生，比如可以有效降低血脂、降低血液黏稠度。可以有效降低心脑血管疾病的发生概率；在备孕期间的女性，和怀孕前三个月的女性，及时的补充叶酸，可以有效的预防胎儿出现神经管畸形。
水溶性维生素，可以有效的预防心脑血管疾病的发生，比如可以有效降低血脂、降低血液黏稠度。可以有效降低心脑血管疾病的发生概率，有效的预防胎儿出现神经管畸形。
一般情况下，硝酸甘油对心肌梗死的作用是扩张血管，具体内容如下：
现有的研究表明，硝酸甘油对心肌梗塞病人具有以下功效：1、降低心肌耗氧量。硝酸甘油能使血管容积膨胀，减少心肌的负荷，即心肌的负荷。减少心脏的负担，可以减少心肌的氧气消耗。2.增强心肌灌注。动物及临床试验结果表明，经舌下或静脉注射硝酸甘油，能扩大冠状动脉的管径，并能提高血液流速。从而提高了心脏的血流，改善了缺血。
因为咖啡因会引起大脑神经兴奋，血液流速加快，心脏泵血功能加强，增加心脏负担。喝咖啡过量，有些人会面部潮红、心跳加快，神经系统不断被刺激，诱发心律不齐、高血压、冠心病等病症。另外，每个人的耐受性也不一样，所以无法确定最高可摄入量，总之大家尽量控制好，少喝为妙。
