轻症会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多，类似细菌性感染，少数有脾脏肿大等症状中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。
酒精肝以酒精性脂肪肝为主，有些患者酒精肝初期可以没有任何症状，但是也有些患者出现了一些症状，多以全身无力，厌油腻，食欲不振，恶心腹胀，右上腹不舒服或者隐隐作痛等为主。发展至中期可有黄疸，发热，腹水，口角炎，肝掌，下肢水肿，勃起功能障碍。可以提示有肝细胞损伤，胆道系统堵塞等问题。酒精性脂肪肝（AFLD）是由于长期大剂量饮酒导致的肝病。患者饮酒史较长，通常超过5年。
酒精肝的症状是有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑等。脸色暗红和很多因素有关，可以排除高血压、高血红蛋白血症等，当然，长期的饮酒，会导致脸部的毛细血管扩张，如果要明确有无酒精肝，需要去医院查腹部彩超。
酒精肝顾名思义就是由于经常饮酒酗酒而引起的肝脏的症状，症状可以不典型，比如可以没有任何症状，也可有体重减轻，乏力，恶心呕吐，厌食等不典型的症状，预防酒精肝最好的办法就是在生活中坚持戒酒，不熬夜，注意休息。
酒精肝病患的症状是什么：肝病的发生与饮酒时间长短、饮量多少及营养状态优劣呈正相关；常见症状：指甲呈扇形、皮肤老化、黄疸、嗜酒、鼻子发黑、恶心、呕吐、黄疸、肝脏肿大和压痛。
