蒲公英的功能清热解毒，消肿散结。治疗慢性咽炎是有效的，要在医生指导下使用。慢性咽炎不是很好治。困难在于引起它的病因较多。去找原因。咽部细菌病毒感染是最常见的，但有的人鼻子是有病如鼻窦炎、过敏性鼻炎，有的是由于长期张口呼吸，有的是胃食管反流造成的，还有变应性咽炎。
慢性咽炎不会在短时间内治愈，除去局部和全身治疗外，坚持用温的淡盐水在睡前以及饭后漱口，对黏膜有很好保护作用。可用中成药，少量均匀涂擦于咽部，每天2-3次。冷冻或者电络法，用于咽后壁增生较大淋巴滤泡，可使其缩小或消失，减轻对咽部刺激。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。弥漫性咽部炎症常为上呼吸道慢性炎症的一部分；局限性咽部炎症则多为咽淋巴组织炎症。经常吃醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。这些对于慢性咽炎者有利无害，所以是可以用的。
