血脂高，脑梗死，心脏病
最好，最快的办法
吃油菜、芹菜、萝卜等食物通常可以降血脂。如果要降低血脂，患者通常可以多吃些新鲜的蔬菜，比如油菜，芹菜，西兰花，生菜，白菜，萝卜，黄瓜等，患者还可以多吃山楂，香蕉，火龙果，猕猴桃，橘子，柚子等水果，以降低血脂，防止动脉粥样硬化，减少患上心脑血管疾病的几率。同时，患者要避免食用油腻的肉类，油炸类的食物，不能食用含糖量高的食物，还可以通过适量的运动来控制体重。如果血脂水平明显偏高，可以遵医嘱使用降血脂的药物，以促使身体保持健康状态。
降血脂的食物有芹菜、山楂、海带、山药，黄瓜等，这些都是对降血脂有很大作用的蔬菜，还有一些水果如苹果等。多吃一些饮食清淡的食物，不要吃高脂肪和高胆固醇的食物。每天都要进行适量的体育锻炼，可以喝一些富硒荞子茶，预防动脉粥样硬化。
日常生活中食用的食物有很多，可以帮助降低血脂水平，例如大蒜，生姜，就能够清除积存在血管内的脂肪，有明显降低胆固醇的作用。还有就是菜花，芹菜，洋葱，海藻，黄瓜，茄子，毛豆，胡萝卜等这些都能够一定程度的清除血管壁上的胆固醇物质，预防动脉硬化的形成。在水果方面，葡萄，苹果也具有抗动脉硬化，降低血脂水平的作用。
如果发现血脂偏高，可以通过减少动物脂肪和动物内脏的摄入来调整血脂，也可以适当的食用红豆来调整血脂，但这不是长期的方法。如果血脂增高的水平很高，就需要口服药物来进行治疗。
减肥有一定的降低血脂效果。
减肥期间能够一定的避免血脂异常增高。因为减肥期间的饮食是低脂肪、低热量的，并且会配合运动，所以能帮助降低血脂，尤其是针对肥胖并发糖尿病、高血压、冠心病等疾病的人群来说，可以多吃苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、糙米等食物来帮助降血脂。但是高血脂病情严重的患者，建议在医生的指导下服用降血脂药物进行治疗，如辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片。
减肥期间要保证足够的营养供应，不能节食。
降血脂可以多吃一些大蒜，洋葱，黄瓜，大豆，蘑菇，牛奶，茶叶，还有生姜，黑木耳，香菇，或者金针菇等，这些食物都有降低血脂和胆固醇的作用，常吃对患者的身体是有好处的，牛奶最好是脱脂牛奶，也可以吃一些玉米。
