最快的减肥方法是合理的饮食和适当的锻炼。
脂肪在体内的沉积主要是由于摄入过多的热量，导致脂肪沉积在肝脏和体表。相反，身体不运动太多，脂肪也不消耗，而是逐渐沉积太多，导致肥胖。合理的饮食是减肥的基础。减少饮食中卡路里的摄入，确保维持身体所需的必要微量元素、维生素、水等。合理增加运动量是指根据患者的具体情况选择合适的运动方法，采取循序渐进的方式逐渐增加能量消耗，使身体处于负能量平衡状态。应采用有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车、快走等。
要改变自己不良的饮食习惯和生活习惯。首先，饮食上要注意，在吃饭的时候少吃油腻、甜食之类食物，饭后不要立即坐着或躺下，可以适当的散步或者站立，以促进食物的消化，避免脂肪在腹部的堆积。
肥胖人群没有任何的快捷方法，也别听信那些关于减肥的广告和虚假的广告。想要减肥，只能是按部就班，严格的饮食和体育活动。首先，患者要节制自己，并且要降低每日摄入的卡路里总量。以理想重量为基础，以减少每日卡路里总量。在三种主要的营养素的摄入中，最好是不能吃20%的。多食用富含膳食纤维的蔬菜和蔬菜，避免食用高脂肪的肉类，例如：油腻的肉类。
在减肥当中最重要的是做好两项方面的工作，一方面要积极的控制饮食，减少能量的摄入，另一方面就是所说的运动，进行运动减肥，属于增加能量输出的方法，减肥的动作多种多样，比较好的是进行全身性的有氧运动，例如有氧的慢跑，游泳，瑜伽等，可以有利于体内脂肪的转化，也有利于转化的葡萄糖迅速燃烧，达到减肥的效果。
顽固性肥胖的人一般可以控制饮食、艾灸等方式进行减肥。具体分析如下：
1.控制饮食：顽固性肥胖的人想要减肥，首先需要控制饮食，平时尽量避免吃肥肉、蛋糕等热量较高的食物，尽量多吃青菜、黄瓜、胡萝卜等低脂肪、低热量的食物。
2.艾灸：艾灸属于一种中医疗法，通过刺激足三里穴、中脘穴等穴位，一般能调整全身经络气，血，平衡脏腑功能，从而能辅助进行减肥。
轻断食法是可行的，前提是身体是健康的，只要身体健康状况良好，就能够迅速调节血糖。研究表明轻断食的时候，配合科学的膳食法，不仅不会感到身体疲惫，在断食的隔天还会出现精力充沛的情况。
