孕妇可以适当食用豆腐脑。
豆腐脑是一种很好的营养素，可以给怀孕的女性补充钙，促进钙的吸收，同时也可以给怀孕的女性补充丰富的蛋白质，增强孕妇的免疫力。多食用可以帮助孩子的发育，同时也可以给孩子提供丰富的营养素，如：豆子中含有的丰富的磷脂、大豆异黄酮等，对孩子的生长发育也有很好的帮助，尤其是对胎儿的脑部和骨骼发育都有很好的帮助。
发烧能吃豆腐脑。豆腐脑当中含有的蛋白质和微量元素比较丰富，少量的吃一些能够补充身体当中所需要的营养物质，也可以增强自身的抵抗力。但是在吃豆腐脑时不要加辣椒，也不要加其他的调料。引起发烧的原因有多种，可能是由于病毒感染所引起的，因此可以在医生指导下选择抗生素以及抗病毒的药物做治疗。治疗期间还需要多喝一些温开水。
减肥的人一般可以吃豆腐脑。
减肥是指将体内多余脂肪减掉的一个过程。在减肥期间，需保持低脂、低糖、低热量的饮食。豆腐脑主要由大豆制成，其脂肪含量较低，并且热量也较低，一般不会对减肥造成不良影响。因此，减肥的人可以适量吃豆腐脑的。但有些豆腐脑中会放入水淀粉调味，并加入大量的油，这种豆腐脑，减肥的人应当少吃或是不吃。避免摄入过多脂肪，影响减肥。
在减肥期间，要注意补充营养，适当多吃新鲜的蔬菜水果，避免过度节食。
怀孕期间可以吃豆腐脑，豆腐脑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙等营养物质，可以补充孕期所需的营养，提高孕妇的免疫力。同时豆腐脑还具有润肠燥、清肺火、保护血管细胞的功效。
糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑，避免过多食用导致血糖升高，糖尿病多属于二型，主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致，平时应该避免含糖量较高食物的摄入，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，定期检查。
