肠胃炎一般指胃肠炎。而胃肠炎又吐又拉可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，建议注意一般治疗，即适当喝温水，有助于避免脱水；同时建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有蒙脱石散、奥美拉唑、庆大霉素颗粒、尼美舒利颗粒等。
急性肠胃炎是可能是以下两种原因引起的：
1.被沙门菌属和嗜盐菌感染等病菌感染，食用了含有这；两类病毒的会出现严重腹泻可导致电解质紊乱。
2.饮食不当，暴饮暴食或进食生冷、不洁食物。引起较重的腹泻、恶心呕吐，食欲低下等症状。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物；同时要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
肠胃炎发热通常是病菌感染引发炎症，导致白细胞升高。
免疫系统激活对抗致病菌侵袭，即可能引起身体发热反应。发热一般不超过38.5℃，属于低热，一般无需进行处理。如果体温超过38.5℃，需要进行药物干预，可使用退热药物治疗，以防止出现其他严重不良反应。建议根据引起感染的细菌不同服用不同的抗生素，如吡哌酸、庆大霉素、环丙沙星等。
建议患者注意饮食清淡。
轮状病毒肠胃炎是以下原因引起的:
轮状病毒胃肠炎是病毒性胃肠炎中最常见的一种。普通轮状病毒主要侵犯婴幼儿，而成人腹泻轮状病毒则可引起青壮年胃肠炎的暴发流行，多无发热或仅有低热，以腹泻、腹痛、腹胀为主要症状。病情较轻的可以在家通过饮食调整恢复正常，如果病情严重，如1天腹泻10多次，易导致低钾、低钠血症，需要前往医院进行专业性检查和治疗。
一般情况下，儿童肠胃炎喝水都吐，可以通过补液治疗、消炎治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
孩子在很长时间内不能吃东西和喝水容易会造成身体的脱水和电解质的失调。需要打点滴，补充液体。同时要明确导致胃肠炎的原因，并给予相应的抗炎药物，如蒙脱石散，可以起到一定的保护作用。也可以服用一些有益于消化不良的食物。在生病的时候要多加注意，同时还要注意孩子的身体状况。
小孩急性肠胃炎老吐先要在饮食上注意，避免吃刺激、辛辣的食物，应该以清淡、易消化、易被人体吸收的食物和水果。另外，在药物的选择上，由于儿童胃肠功能以及肝肾功能发育尚在完善中，应该选择毒性或者副作用相对比较小的消炎药类或者肠胃药。
