夏枯草有清热泻火，清肝明目，还有散结消肿的功效。常用于肝火过旺引起的眼睛发干，发痒，眼睛红肿等症状。也可以治疗头痛眩晕，女性乳痈肿痛等症状。患者现在用夏枯草煮鸡蛋，既有滋补的功效，又可以清肝泻火，可以在饭前服用。
可以添加一些米汤，米粉等容易消化的食物，如果孩子消化良好，可以逐渐添加水果泥，米糊等食物，并增加辅食的量。辅食添加需按照先少后多，先稀后稠，先容易消化，后难消化的原则。
6个月的婴儿不能吃蒸制的鸡蛋糕，按照中国婴儿营养指导方针，6个月后就可以添加辅食，一般要从加入强化铁的米粉开始，然后逐渐的加入，而鸡蛋则要等到8个月的时候再加入；如果过早地加入鸡蛋会导致儿童出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道的表现。在婴幼儿时期，鸡蛋是最容易引起过敏的，要注意添加，避免皮疹、腹泻、气喘等过敏反应。
因为鸡蛋羹是流质食物，宝宝可以吃的，如果宝宝没有吃饱，还是可以喝豆浆的，蛋羹的营养还是比较丰富的，口感也细腻，宝宝们常常都是比较喜欢的一个食物，对于促进生长发育还是有好处的不过要少量饮食，因为过多饮食可能会对宝宝的消化道产生负担。
腹泻的时候可以吃一些煮鸡蛋，但是效果不是很好。需要到医生的指导下服用药物。如果出现腹泻的症状，可能是急性胃肠炎，可以口服藿香正气软胶囊。如果出现发热、头痛、全身酸痛的症状，可以服用布洛芬片。如果是发炎的话，可以使用抗生素。如果有反复的腹泻，可以使用蒙脱石散，以维持大便的形状。不要食用辛辣、油腻、生冷的食物。
怀孕期间不要吃或者少吃甜酒煮鸡蛋，如果孕妇经常吃甜酒煮鸡蛋，容易导致酒精摄入过量，摄入的酒精会通过胎盘的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿体格发育迟缓，出现低体重儿，甚至会引起畸形儿的出生或者导致流产。
