胳膊干燥起皮可能是由于喝水较少所引起的一种现象，建议平时多喝水，买一些富含维生素C的水果来吃，可以使用一些大宝之类保水润肤的产品或者买一些体乳来涂抹干燥处，平时尽量多吃一些青菜，少吃一些辛辣刺激性的食物。
针对脸部的皮肤可以用一些补水的面膜，或是保湿的产品，皮肤表层的水份会随着天气的变化，外界的侵袭，慢慢的水份流失，导致皮肤干燥。可以多吃点含有VC的食物，如：柠檬、橘子、橙子等，可以多吃点木瓜，既能美容养颜又能减肥，效果很好的。
手起皮应可以使用一些维生素或者是药物进行治疗，手上起皮可能是因为经常接触一些刺激性的液体，导致局部皮肤有些损伤，也不排除是干燥引起或者体内缺乏微量元素。平时可以外用一些滋润的药膏，同时要多吃点水果之类的补充维生素。缺少维生素，可以多吃羊肉，多排湿，如果情况加重要及时到医院检查一下。
考虑是过敏性皮炎，可能这与你体内缺乏维生素或者说微量元素有关。建议可以吃补充点维生素，去专门的药店开点这方面的药物，同时还可以补充些含维生素的食物，比如说多吃新鲜水果和蔬菜，保持皮肤湿润，用温和无刺激性的护手霜涂抹。
手部白斑起皮少接触洗衣粉，洗洁精，肥皂，香皂这些对皮肤有刺激的物品。可以经常戴手套，一定不要搔抓，越是搔抓也容易复发，痒的时候就冷敷吧，注意饮食清淡，多吃蔬菜水果。少吃辛辣，燥热食物，不饮酒。
