在极度寒冷的环境中，身体浅表的软组织凝冻，局部缺少血液供给而发生红斑以至坏疽性损伤，称为冻伤。冻伤的基本治疗是迅速复温及恢复血液循环。应迅速脱离寒冷的环境，脱掉鞋袜，将冻伤的脚放入40℃左右的温水中快速复温，不要摩擦患处、以免损伤组织。
用热水泡手，让手部在热水的刺激下感到麻麻的状态，浸泡3-5分钟。水凉了的话就再加水，泡完之后将水擦干，不要等到水自己蒸发了让手又寒了。擦干手之后涂抹上护手霜或者治疗冻疮的药物可以去除冻疮。
如果在冬天不注意保暖手，脚和耳朵很容易冻伤，所以在寒冷的地方生活时需要保暖。目前，可以直接用局部冻伤膏治疗，稍微恢复后，坚持每日按摩。出现任何急性症状或局部不适，到医疗机构进行早期检查和治疗。
冻伤的处理要按照病情的轻重程度，可以采用不同的方法:
1.对于手脚，耳朵，鼻子等处的冻伤，不要用热水泡和火烤，可以用手掌时常的摩擦或者盐水轻轻地摩擦，使血流旺盛，就会渐渐的恢复。
2.对于已经起水泡的，可以用消毒针将水泡挑破，使水分流出来，再涂上冻疮油膏包扎。
3.对于全身受冻的人，不要马上太靠近很热的屋子里面，要把患者在比较温暖的屋子里，解开衣服，用干毛巾擦干全身，呼吸停止的可以做人工呼吸，呼吸恢复以后再盖上棉被，继续的按摩全身，等病人清醒过来。当皮肤发红，手脚能够自己活动的时候，才能够把病人移到生火的温暖地区。
冻伤一般分为四度，不同程度的冻伤，症状不同。
一度冻伤是由于皮肤表面出现了红斑、水肿、感觉异常等症状。一般不会出现水泡，一般在一周左右就会慢慢的好转，皮肤剥落后无疤痕。
二度冻伤是指表皮表层及表层的冻伤。症状是肿胀、疼痛、水泡、大泡，如果不是继发感染，一般2-3周水疱就会干燥，痂皮脱落，留下疤痕。
三度的冻伤是全身皮肤及皮下组织的冻伤。患者的皮肤会从苍白变成青黑色，失去知觉能力，还会出现水泡、浮肿、脓包，并伴随着剧烈的疼痛。溃疡面是很难愈合的，很可能会留下疤痕，严重的还会影响到四肢的正常功能。
四度冻伤表现为皮肤、皮下组织、肌肉、骨骼等部位的冻伤，皮肤呈现深灰色，并有部分的知觉、运动能力下降。干燥性坏疽发生于2-3个星期，合并感染时可出现湿性坏疽。在痊愈后，会出现机能失调。
