腰椎骨折应该多吃含有丰富维生素的食物，例如猕猴桃、草莓、苦瓜、豆瓣菜等食物。腰椎骨折多喝水，因为腰椎骨折在骨折后不怎么走动，很容易促使便秘的出现，多喝水可以畅通肠道。
腰椎骨折首先要就地卧床，不要再活动，再坐起来，这是最基本的。其次要根据骨折的情况，有没有对脊髓神经产生压迫或者损伤，制定进一步的治疗方法，当然只是轻微的骨折可以进行保守治疗，也是可以治愈的，但要注意防止长时间卧床所造成的并发症的出现。
腰椎骨折的症状有剧烈的疼痛，肿胀，大小便失禁以及活动受限等。腰椎骨折，是因为从高空坠落，重力作用在腰椎上会造成腰痛，腰部活动受到限制，严重的还会造成神经损伤，造成双下肢瘫痪，或者是大小便失禁，这种情况下，腰部在平躺卧床的时候会出现疼痛，但是如果想要站起来或者翻身，就会感觉到很强烈的疼痛。建议及时到附近的医院做腰椎正侧位X片和CT检查，如果病情比较严重，可以选择手术，如果是轻度的腰椎骨折，可以选择在床上静养。严重的脊柱骨折会引起下肢麻木，甚至是瘫痪，要及时去附近的医院就诊，避免留下严重的后遗症。
腰椎骨折的患者需要增加蛋白质摄入量，同时补充维生素丰富的蔬菜和水果，补充钙来预防骨质疏松，然后增加粗纤维的摄入，防止便秘，多饮水，多排尿，冲洗尿道，防止泌尿系统的感染。
首先要求卧床休息，避免再次坐起，以免骨折进行性加重。伤后每六周复查明确骨折愈合的情况。此外，如果腰椎压缩性骨折超过原锥体的1/3或等于1/3则建议积极行手术治疗。如果年龄偏大，且伴有慢性系统性疾病，比如像高血压，严重的心脏病则需要综合考虑是否可以进行手术治疗。
腰椎骨折吃含有蛋白质、维生素D和钙元素的食物恢复快。腰椎骨折的情况比较稳定，一般都是采用保守疗法，在饮食方面和正常人没有什么差别，但是在最初的1-2个星期里，要尽量不要吃辛辣、油炸食物。在3-4个星期以上，当病人的身体状况好转后，可以重新吃东西。患者要多喝温水，保证睡眠充足，养足精神，有利于提高身体抵抗力和促进机体的恢复。
