甘油三酯它是血液当中脂质的重要组成成分，它是甘油和三个脂肪酸形成的酯类。血浆中的甘油三酯，它保持着动态的平衡，血浆中甘油三酯的来源主要有一个是通过食物中摄取。
甘油三酯它是血液当中脂质的重要组成成分，它是甘油和三个脂肪酸形成的酯类。血浆中的甘油三酯，它保持着动态的平衡，血浆中甘油三酯的来源主要有一个是通过食物中摄取，主要是靠肠粘膜的吸收，然后在肠黏膜上皮细胞合成甘油三酯。另外一个就是自身合成的甘油三酯，在肝脏以及脂肪组织，通过代谢，形成甘油三酯。
甘油的化学名叫丙三醇，具有很强的吸水性，冬天把它涂抹于皮肤上，可使皮肤湿润，不至于干裂，如果使用纯甘油，由于其过强的吸水性，可大量吸收水分，反而使皮肤干燥、灼痛，所以冬季不宜使用纯甘油护肤，于它的外观是一种透明而粘稠的液体，所以会误以为它是一种油，其实，甘油是醇类，比较接近于酒精的物质。
氰化甘油是一种黄色的油状透明液体。这种液体可因震动而爆炸，属化学危险品。同时硝化甘油也可用做心绞痛的缓解药物。本品易经皮肤吸收，应防止皮肤接触。慢性影。可有头痛、疲乏等不。
一般情况下，服用硝化甘油会导致血压下降。体位型的低血压会导致头昏、面红耳赤，严重者会有持续性的头疼、恶心、呕吐、心跳过速、躁动、皮疹、视物混浊、口干舌燥等症状。如果患者对硝酸甘油过敏，则服用硝酸甘油后会出现口唇、指甲发青、头晕、呼吸急促、全身无力、心率加快、发烧、痉挛等症状，不利于身体健康，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
硝酸甘油具有缓解心绞痛、改善心肌供血的作用。硝酸甘油是一种直接扩张血管的药物，它能扩张冠状动脉和周围动静脉血管，所以当出现心肌缺血时，可以通过口含硝酸甘油来缓解心绞痛。
因此，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者，可以随身携带硝酸甘油，一旦出现心绞痛，可暂时缓解心肌供血，作为临时急救的手段但作用时间很短，只能维持几分钟，因此需要及时进行后续治疗。
