大夫你好！我母亲82岁，三周前做了胆囊手术，现在还戴...

胆囊切除以后饮食最好坚持低热量，低脂肪，高蛋白，高维生素的原则。要减少脂肪和胆固醇，讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。要尽量少食浓肉汤，浓鸡汤，浓鱼汤和花生，瓜子，核桃，杏仁，开心果，严格限制动物内脏，蛋黄，鱿鱼，沙丁鱼，动物脑，鱼卵，蟹黄等含胆固醇高的食物。

腹腔镜胆囊手术在3个月以内，以流质饮食或清淡饮食为主，不要吃浓味或刺激性太强的食物，手术3个月后，可恢复正常饮食。在平时生活中，可通过低脂饮食，少吃肉类食物、油炸食品、烧烤等刺激性强、油腻的食物，有效的预防胆囊结石的发生。

问题分析：从您的描述来看，老人家的确有可能是患了白内障。针对白内障，手术治疗就可以治愈这种疾病。
指导建议：但是，由于老人家罹患糖尿病多年，这种情况也不能排除糖尿病并发症（视网膜病变）。如果是这样，那就无法通过手术进行治疗了。

应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜，香菇油菜，草鱼炖豆腐，清蒸鲤鱼，醋溜白菜配合进食米饭，馒头等主食。

胆囊切除术后可以喝牛奶。胆囊切除手术后，如果胃肠蠕动恢复，就可以逐渐开始添加食物，先从容易消化的流质饮食，如喝水，牛奶，没什么问题，再逐渐半流质，以及最后到正常饮食。

胆囊炎手术有普通的开腹手术和微创胆囊切除手术，不同的手术方式价格有所不同。微创手术损伤小，恢复快，术后不留瘢痕，一般要在1万元左右。普通的开腹胆囊切除手术费用是5000元左右。其实在整个住院治疗过程中，手术费只是其中的一小部分，还包括住院费、护理费和检查费等，总体下来要在1万以上。