孕妇在怀孕期间是可以适量吃些鹅蛋，但由于鹅蛋成分中含有一种碱性的物质，吃多了会对人体内脏带来损害的，所以孕妇吃鹅蛋时要控制食量，不能吃太多，一周吃一次，每次1至2两个就可以。
一般一天吃两个以内为宜，在妊娠后期吃鹅蛋对于去胎毒是有一点效果的，不过建议不要偏食，饮食应该多样化，才能够保证营养充足，对于辛辣刺激的食物不宜多吃，零食等垃圾食品也不宜多吃，平时注意多休息。
孕妇吃鹅蛋可以每过几天吃一次。孕期吃鹅蛋能够让胎儿出生后皮肤更透亮，孕妇可以吃煮鹅蛋，煎鹅蛋，蒸鹅蛋，芹菜炒鹅蛋，鹅蛋是一种高蛋白的蛋类，其中的蛋白质含量要远远高于鸡蛋和鸭蛋，而且鹅蛋还有去胎毒的功效。
如果是六个月以上的婴儿，那么是可以给婴儿吃一些鹅蛋的。因为鹅蛋中含有大量的蛋白质和钙质，可以帮助六个月以上的婴儿补充营养，但如果婴儿的年龄没有六个月大，这个时候胃肠功能还没有发育完善，所以不要给低于六个月的婴儿吃鹅蛋。
一般来说，一岁宝宝可以吃鹅蛋，但是不要吃得太多。
鹅蛋有增加记忆力有增加的作用，而且鹅蛋中含有卵磷脂，有降低血脂、促进大脑发育、保护心脏器官等作用。一岁宝宝可以，对身体有好处。此外，鹅蛋中含有蛋白质和矿物质，容易被人体吸收，对生长、发育的宝宝有比较好的作用而且。鹅蛋中还有硫胺素、维生素等营养物质，可以补充身体需要的营养。
一个月吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒，减少出生后的皮肤疾病出现概率。鹅蛋当中含有丰富的微量元素，具有去毒的作用，在治疗一些皮肤疾病上面也有着比较好的效果。鹅蛋的体积会比鸡蛋和鸭蛋要大许多，一次性吃一个鹅蛋是可以的。
