神经炎嗜酸细胞增多症应以治疗原发病为主，首先及早到医院确诊病因后，对症选择药物进行处理，若由寄生虫过敏引起，需要采取驱虫药物来治疗，驱虫后嗜酸性粒细胞数量也会逐渐降至正常。
呼吸道感染引起的咳嗽，或者是肺炎引起的咳嗽，饮食是不受限制的，是可以喝鸡汤的。喝鸡汤可以提高免疫力，从而提高抗感染或者是抗病毒的能力。鸡汤含有丰富的蛋白质，可以减轻咳嗽的症状。
嗜酸细胞和其他粒细胞一样，嗜酸细胞具有杀灭细菌和寄生虫的功能。也是免疫和过敏反应过程中非常重要的细胞。嗜酸细胞能释放颗粒物，引起组织损伤，促进炎症的进展。
嗜酸性粒细胞绝对值偏低，常见的病因是革兰阴性菌感染，比如伤寒、副伤寒、杆菌感染，多见于伤寒、副伤寒感染初期，会相互的传染，因此要做好隔离的措施，同时必须积极地对症支持治疗。
小孩感冒的时候是可以喝鸡汤的，因为鸡汤尤其是笨鸡、老母鸡汤，含有丰富的蛋白质和微量元素等营养物质，对于处于感冒病程中的人而言，可以及时补充物质消耗所带来的负氮平衡，保持正常生长发育之所需，保持正常的免疫力，使得感冒能够好转。
怀孕初期可以吃鸡肉喝鸡汤，鸡肉中含有蛋白质、钙、铁、核黄素、烟酸等物质，能够补充妊娠初期孕妇所需的营养，促进胚胎正常发育。且鸡肉入脾、胃经，有温中益气，补精填髓的功效，对于平素脾胃虚寒的妊娠期妇女是不错的选择，能够促进胎元稳固。但因鸡肉性温，切勿多食，以防热扰冲任，胎动不安。
