糖分摄入减少使得葡萄糖供应不足，身体转而消耗体内储备的脂肪，从而释放出大量带有异味的丙酮等酮类物质。血液中酮体浓度较高的时候就可能出现口臭。酮类作为体内能量的重要来源。
气血运行不畅，经络受阻不掉重，吃大饱会给肠胃造成负担也不掉重，咸过多会造成高血压，会多喝水也不掉重，便秘也会导致不掉重，喝酒、喝饮料，热量高也不掉重，经前期水钠潴留也不掉重。
减肥体重不下降的原因有很多，减肥方法不得当，个人体质，运动量不够不能长期坚持，饮食不规律都是很常见的原因。减肥需要长期坚持，合理科学的减肥方法是应该通过积极的运动以及适当控制饮食，减少脂肪以及热量的摄入。平时要注意饮食规律，不要暴饮暴食，要按时吃好早餐，保证充足的睡眠。
减肥平台期是当体重下降到一定程度的时候人体细胞启动自我保护程序来控制脂肪不再燃烧和代谢不再排出。平台期实际上是正常生理现象，不用太焦虑，因为平台期是机体要维持基础代谢而避免能量完全被消耗时机体的自我保护措施。
减肥可以吃蘑菇。蘑菇含有难以消化的粗纤维、木质素及半粗纤维，吸收肠内的胆固醇、糖分并及时排出体外，有助于减肥瘦身的效果。蘑菇含热量低、糖分低、含有丰富的微量元素，食后有明显饱胀感，减少其他食物的摄入，同时满足机体的营养需要。
