炖鸽子汤里面放西洋参是可以吃的。西洋参是一种补而不燥的高级保健品，能补气养血，对手术后身体元气的恢复有很好的效果，此外还能改善心血管功能，预防癌症，提高人体免疫力，而鸽子对愈合伤口极好。
来月经可以吃鸽子汤，但是要适量喝。
月经来潮时可饮鸽子汤，鸽子汤的营养价值很高，富含铁元素，功效补血养血，能防止月经期间因出血量过多导致贫血症状。注意休息，避免劳累。搞好经期卫生，不剧烈活动、不感冒、勤换洗内裤，勤更换卫生巾、一天2次温水洗外阴等，局部保持清洁、干燥、清淡的食物，勿食辛辣刺激性食品及冷食。
鸽血含有一些具有特殊生理功能的血液激活因子和凝血因子，能很好地调节人体造血过程，促进血液循环，起到活血化瘀的作用，对预防和治疗功能性贫血和输血接受者身体状况的快速恢复具有独特的疗效，液中的凝血因子具有非凡的促凝作用。不仅能在短时间(21-5分钟)内止血，在短时间(71-10天)内痊愈，而且对创伤性出血、手术出血和产后出血有良好的促凝作用。
流产后病人可以和鸽子汤，对身体的恢复是非常有好处的，因为在熬汤的过程当中，众多食材当中的营养都会分散在汤里，通过喝汤这种方式，可以获得比较充足的营养成分，同时还能够让这些营养得到更有效的利用和吸收。
将鸽子杀好洗净，放入炖盅当中，加入2片姜、3碗水，并且可以加入红枣3枚，但是最好把红枣核去掉，这样没有那么燥热，然后加少量的北芪一起小火炖1个小时，喝汤吃肉。这样对于身体的康复有很大的好处，可以起到补血补气的作用。
剖宫产之后可以喝鸽子汤。鸽子汤富含蛋白质，对伤口的愈合和身体的恢复都有好处，剖宫产后，身体比较虚弱，抵抗力也会下降。加强营养，多吃富含蛋白质的食物，注意保暖避免受寒。另外鸽子汤还有下奶的功效，孕妇产后喝鸽子汤后，乳汁分泌也会增加。所以剖宫产后的孕妇可以适量的喝鸽子汤调理身体，补充营养。
