一般来说四到六个月的孩子就可以吃蛋白。
添加辅食的原则应该是先从一种开始，逐渐适应孩子的胃肠道，然后再增加食物种类。这段时间可以给孩子吃蛋黄，蛋黄过敏的几率比较低，也比较容易被吸收，而且里面的营养成分也比较适合这个年龄段的孩子。八个月以上的孩子可以逐渐添加蛋清，因为蛋清中含有一些卵白蛋白、卵类粘蛋白、卵转铁蛋白等，这些致敏源存在于蛋清中。
一般情况下，宝宝6个月以后可以吃鸡蛋黄。具体分析如下：
在后，可以逐步加入鸡蛋黄，9个月以后，可以每日加入一个鸡蛋。在宝宝6个多月之前，最好是全母乳喂养，6个月后可以增加一些辅助食品。在6-8个月的时间里，可以适当的加入米粉、蔬菜泥、水果泥等，然后逐步加入鸡蛋黄，从小到大，逐步加大。9-12个月后，辅食可以从泥状转变为比较碎状的食物。
宝宝在4个月的时候已经可以开始吃蒸鸡蛋了，但是整个鸡蛋应该在孩子一岁以后再吃。孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，出现荨麻疹、湿疹或哮喘等等到孩子8个月，再给婴儿吃蛋黄。
婴儿到六个月以后可以吃盐，随着生长发育营养的需要，婴儿主张低盐饮食。婴儿期一般不主张给小孩吃盐，但是盐主要成分是氯化钠，是人体必需的营养元素，小孩的辅食中，包括奶粉、母乳里面，都含一定的盐。
宝宝六七个月以后，就可以适当的添加蛋白。正常宝宝在五六个月的时候开始添加辅食，首先以植物类的和淀粉类的食物开始，逐渐小剂量的适应。对蛋白的添加要在添加蛋黄以后，并且孩子能够适应以后，逐渐的添加。
宝宝在三岁之后就可以适当的吃一些葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜都属于辛辣刺激性的食物，而宝宝的胃肠功能相对比较弱，所以过早食用葱姜蒜等容易对宝宝的身体造成损伤。即使是在三岁之后也建议尽量将葱、姜、蒜以熟的状态呈现在宝宝的食物中，从而更安全的实现其所具备的杀菌消炎等积极作用。
同时在食用葱姜蒜等刺激性食物后，在平时也应让宝宝多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等食物来中和其对胃肠道的影响。
