牛酸中毒常由休克，糖尿病酮症，尿毒症，腹泻，呼吸系统疾病，感染等因素引起，因酸中毒病因众多，临床症状及体征复杂多样，如慢性阻塞性肺疾病，哮喘等因素引起。主要表现为意识模糊。甚至昏迷乏力，呼吸深快，呼气有臭苹果味，血糖高，血酮高，尿酮阳性，可出现腹泻，呕吐等消化道症状。
酸中毒原因有很多种，体内二氧化碳水平增加，容易导致呼吸酸中毒，人体代谢紊乱容易导致代谢性酸中毒，糖尿病患者容易出现代谢性酸中毒的问题，乳酸积聚会导致人体酸中毒。
高钾血症是由酸中毒造成的。
通常情况下，在酸中毒的时候，会增加细胞外液的氢气，从而引起体内的钾离子迁移到细胞外，从而引起血液中的钾浓度增高。但是，实际的情况要比想象的要复杂的多，比如呼吸性酸中毒并不会伴随高钾血症，但是也不能保证代谢性酸中毒合并高钾血症。当出现代谢性酸中毒时，会出现高钾的情况，需要积极治疗。
乳酸中毒可能会出现意识障碍，如精神恍惚，神志错乱，嗜睡，甚至昏迷的可能。出现乳酸酸中毒，疾病比较危急需要及时救治，首先，给予补液扩容是治疗本病的重要手段之一，一般是迅速给与大量的生理盐水或者用5%的葡萄糖补液，期间要注意监测患者的生命体征。
乳酸中毒往往见于感染性休克病人，在此类病人的病理、生理过程当中，因为外周组织的低灌注会导致无氧代谢增加，最终会导致血中乳酸浓度升高。治疗方面应该早期进行积极的液体复苏治疗，可以选择天然或人工的胶体液以及晶体液进行液体复苏。同时，应该在一小时之内尽早行静脉抗生素治疗，并且要求在抗生素使用之前留取合适标本，以期为后续治疗调整进行佐证和依据。
