耳廓化脓性软骨膜炎是一种感染性疾病。
耳郭化脓性软骨膜炎是一种由耳廓软骨膜和软骨的急性化脓性感染引起的，通常是由于耳廓的创伤，如被虫咬、血肿所引起，也有可能是由于耳部的针灸所致，也有外耳道的炎症扩散所致，常见的是金色葡萄球菌，其症状是大量的软骨坏死，会产生流水流脓，在痊愈后会引起耳朵的变形。患者冬季要戴耳罩等保护措施，防止耳朵冻伤。
糖尿病患者可以吃麦芽糖食品，但要注意以下事项：
1、适时食用：患者血糖高、控制不佳时，请勿食用此类食物。因为血糖值变得更高，血糖控制的难度增加，糖尿病酮症酸中毒和高糖高渗透压状态等糖尿病的急性并发症有可能发生。
2、适量饮食：患者血糖控制正常，即可适当食用麦芽糖食物，但应控制量。过量饮食可能会导致血糖波动，减少其余食物摄入，维持每日总热量摄入的平衡。热量超过的话，血糖值可能会变动。
3、监测血糖：了解这种食物对自己血糖的影响，同时也了解今天吃的量对血糖的影响。
麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
糖尿病患者可以吃麦芽糖醇。
麦芽糖醇是营养甜味剂，甜度低，吸收率低，体内代谢过程中不需要胰岛素干预。吃过麦芽糖醇后，血糖升高慢于葡萄糖，峰值也不是很高。为了改善口感，糖尿病患者可以吃麦芽糖醇和木糖醇。糖尿病患者不要吃太多这些甜食，只要调整一下味道就可以了。糖尿病患者吃任何甜味物质都要注意血糖的变化。
糖尿病人可以吃麦芽糖，但要注意以下几点：
1、适时进食：如果患者血糖比较高，控制不好，就不要吃这类食物，因为可能导致血糖进一步升高，增加血糖控制难度，甚至引起糖尿病急性并发症。
2、适量食用：患者如果血糖控制正常，可以适当食用麦芽糖类食物，但要控制量，因为吃多了可能会引起血糖波动，减少其他食物的摄入，维持每日总热量摄入的平衡。
3、监测血糖：了解这类食物对血糖的影响，同时了解今天吃的量对血糖的影响。
一般情况下，如果出现耳廓化脓性软骨膜炎的情况，患者可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
在耳廓化脓性软骨膜炎早期，患者可以应用足够量的广谱敏感抗生素进行治疗，还可以通过热敷来促进局部的血液流通，比如使用漂白粉、硼酸溶液等。脓肿如果出现，应在局部麻醉或麻醉的情况下进行，并应用抗生素清洗脓腔，如氯霉素、金霉素等，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。患者还应做好个人的卫生护理，避免病情加重。