脚外踝骨折吃营养元素丰富的食品。
若病人出现脚外踝骨折时，为促进骨折端的骨痂长大。病人应多吃含蛋白质、钙质、维生素和其他营养元素丰富的食品或补品。病人可多吃含鸡肉、牛肉、鱼肉、牛奶、豆制品、菠菜、紫菜、西红柿、大白菜、山药在内的食品。由于这类食物含有大量营养元素，能加速病人骨折端的愈合，还能让患部周围的肌肉更加强壮有力，而且还有利于病人骨折之后的康复。
一般情况下，脚外踝骨骨折可通过以下三方面来复建，具体内哦让那个如下：
1.如果脚外踝骨骨折的患者是采取外踝骨折切开复位内固定术的治疗方法，可予以脚踝的勾脚绷脚锻炼来复建。
2.一般建议脚外踝骨骨折的患者在进行锻炼时，注意将肌肉尽量绷紧并维持一段时间，同时可进行脚趾的屈伸活动，有利于局部肿胀症状消退。
脚踝骨折是否可以洗脚，需要根据患者的恢复情况来判断。
使用保守治疗之脚踝骨折病人伤后8-10周内无法洗脚，是由于病人期间无法自行移除石膏所致，否则可能会发生骨折移位。
8～10周后骨折端具有一定稳定性，无须石膏固定，病人可洗脚。
对采取手术治疗者则不同，由于手术后内固定牢靠，病人不需要石膏固定，只要等创口愈合好了再洗脚即可，通常在手术3～4周后进行。
脚踝骨折后如果是夹板固定，一般可以洗澡；如果是石膏固定，通常不可以洗脚。
一般夹板固定只固定踝部，而足背和脚趾都可以自由移动，所以可以每天清洗脚，加快血液流通，从而加快骨折的肿胀消失，从而帮助骨折的恢复。如果是石膏固定，一般需要六个星期以上的时间，骨折的位置才会比较稳固，才可以洗脚，如果提前脱下石膏，很可能会造成断口的脱臼。
脚外踝骨折能泡脚这个根据你骨折的恢复情况，在骨折恢复差不多的情况下，是可以适当的泡下脚，可以用一些舒筋活血的药物，比如艾叶，益母草，红花等泡脚。具体情况建议到医院咨询医生。
外踝骨折后通常需休息约4~6周，约4~6周龄，可到医院拍片检查，观察康复情况。对于不愈合的骨折，应尽快复位固定。如骨痂长得好，骨折线不清楚，可做拄拐活动，再逐步恢复正常。
对于不愈合或已经愈合了的骨折患者来说，必须及时治疗，以免造成关节畸形，影响行走能力以及日后生活质量。骨折过程中的护理，饮食要营养均衡，食用优质蛋白，富含钙的食品及部分新鲜蔬菜、水果等。注意避免过度疲劳，不要长时间坐在床上或坐立行走。
同时可做部分下肢功能锻炼，进行肌肉收缩等运动，帮助预防并发症，有利于功能恢复。
