胆囊炎避免吃油腻及高脂肪类食物，特别是动物内脏和蛋黄。急性发作期要禁食水，一般病程七天就能好转，但以后容易复发。避免使用加工食品和高含糖量的食物，禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品。胆囊炎急性发作时要暂时禁食并卧床休息。
胆囊炎可以去看消化科，胆囊炎发作的时候可以口服抗生素消炎治疗，如果疼痛严重的可以静脉滴注治疗。胆囊炎要注意饮食，以清淡饮食为主，不要吃辣的刺激性东西，不要吃油腻的东西，要注意保暖。
胆囊炎可引起右上腹剧烈疼痛或绞痛、黄疸、腹肌紧张、压痛、反弹性疼痛等症状。对于急性胆囊炎病人，有必要采取解痉、镇痛、抗菌治疗或外科胆囊切除术进行治疗。对于慢性胆囊炎病人，可采用抗炎利胆中药或溶石疗法和驱肠虫疗法。
目前也可以适当服用一些消炎止痛的药物，具体用药谨遵医嘱，慢性胆囊炎多数容易出现腹部的疼痛，有些甚至可能会出现绞痛，同时可能容易造成一些恶心欲呕或者黄疸的症状，还是要到医院定期复查。同时饮食方面要严格控制，避免吃一些油腻的食物。
慢性胆囊炎是不能自愈的。
急性、亚急性胆囊炎反复发作或长期存在胆囊结石等原因可能会导致慢性胆囊炎，大多数情况下，慢性胆囊炎是不能自愈的，需要通过药物或手术的方式进行治疗。建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病情后，在医生的指导下选择适合自己的方式进行治疗。
日常生活中，建议患者每天三餐要规律，少食多餐，还要保持健康的作息，有利于身体健康。
慢性胆囊炎是由反复发作的急性和亚急性胆囊炎引起的。
一些是由慢性的胆囊炎引起的，这些病变会引起胆囊壁瘢痕的形成和挛缩；有些感染细菌，病毒感染。少数病人出现上腹部疼痛、腹胀、恶心等症状，有些没有症状，只有在B超或CT检查后才能确诊。慢性胆囊炎有一定的几率会伴有胆囊结石、胆囊息肉，长期不治的话会导致癌症。所以要尽早发现和治疗慢性胆囊炎。
