胶原蛋白是人体不可缺少的蛋白质，存在于皮肤、肌腱、软骨及骨组织中。胶原蛋白是皮肤弹性纤维的主要成分，有助于保持皮肤水分、皮肤弹性，不论是中年人还是老年人都可以喝胶原蛋白来养神养颜。
通常来说，经期可以吃胶原蛋白。首先，胶原蛋白中有丰富的营养，具有富含美容养颜、补钙、增强人体免疫力等多种作用，而正常女性可能会在月经期间出现免疫力下降，所以可以适当吃一些进行补充。建议患者平常的饮食尽量清淡一些，多吃一些，容易消化的食物，注意腹部的保暖，保持外阴的清洁透气，及时的更换卫生棉，月经期间避免做重体力活，不要长时间过度弯腰，不要久坐，一些辛凉或者是活血的食物，尽量不要吃。
胶原蛋白可以长期吃，但长期吃的期限是3个月作为1个周期，不能终身口服胶原蛋白。长期服用会造成胃肠道的消化和吸收不良，胶原蛋白属于蛋白质的成分，会对胃肠道的黏膜尤其是食管和胃黏膜，造成一定的刺激性作用。
补充胶原蛋白可以吃深海鱼油，因为鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为人体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也是最高，鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨。
含胶原蛋白比较多的食物有很多，日常生活中最常见的有猪蹄，猪皮，鸡翅，鸡爪，鸭爪，燕窝，银耳等，胶原蛋白的主要作用是促进钙的吸收，可以补充人体所需的蛋白质，以延缓衰老，美容养颜，紧致皮肤，增加皮肤的弹性。