耳廓化脓性软骨膜炎是一种感染性疾病。
耳郭化脓性软骨膜炎是一种由耳廓软骨膜和软骨的急性化脓性感染引起的，通常是由于耳廓的创伤，如被虫咬、血肿所引起，也有可能是由于耳部的针灸所致，也有外耳道的炎症扩散所致，常见的是金色葡萄球菌，其症状是大量的软骨坏死，会产生流水流脓，在痊愈后会引起耳朵的变形。患者冬季要戴耳罩等保护措施，防止耳朵冻伤。
糖尿病患者可以吃香肠，但不宜多吃。
一般来说，香肠制作过程中会添加少量的淀粉和糖。这种食物是一种热能很高的食物。如果吃得太多，很可能会影响血糖。所以，如果有糖尿病可以避免吃香肠的话，尽量不要吃。生活中可以多吃五谷杂粮和富含维生素B的食物。患有糖尿病的人不宜饮酒。如果经常饮酒，很可能会导致患者出现严重的低血糖，而患者最近表现出低血糖的表现是非常危险的。
感冒的人一般不可以吃香肠腊肉。如果香肠腊肉是猪肉所制造的在感冒期间食用就可能会引起痰液增多的症状，因为在感冒期间胃肠道功能就会下降，如果吃香肠过多不仅会对病情造成影响，还会出现恶心呕吐的症状，在感冒期间还应该注意多休息，适当的进行身体锻炼，增加身体抵抗力，不要长期熬夜，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃一些容易消化的食物。
一般情况下，如果出现耳廓化脓性软骨膜炎的情况，患者可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
在耳廓化脓性软骨膜炎早期，患者可以应用足够量的广谱敏感抗生素进行治疗，还可以通过热敷来促进局部的血液流通，比如使用漂白粉、硼酸溶液等。脓肿如果出现，应在局部麻醉或麻醉的情况下进行，并应用抗生素清洗脓腔，如氯霉素、金霉素等，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。患者还应做好个人的卫生护理，避免病情加重。
孕妇不要吃香肠比较好，香肠中含有一定的防腐剂、添加剂和亚硝酸盐、色素等，能够给孕妇的肾脏带来一定的负担和影响，还会影响到胎儿健康，过量的食用容易造成胎儿畸形、流产等。
