孕妇吃鹅蛋不能预防黄疸。
没有任何科学的证据可以证明这一点，孕妇吃鹅蛋也无法预防黄疸。因为鹅蛋中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、镁等元素。在中药里，鹅蛋的味道甘、微温，具有补中益气的功效。在寒冷的天气里，可以吃一些抵御严寒的食物，但是对于孕妇来说，并不能防止新生儿黄疸，这是没有科学根据的，建议孕妇在孕期不要盲目吃鹅蛋。
一般情况下，预防黄疸孕妇要吃富含营养、清淡的食物。具体内容如下：
1.富含营养的食物：预防黄疸孕妇要吃富含营养的食物，可以多吃含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质的食物，从而预防黄疸。
2.清淡的食物：孕妇还要选择清淡的食物来食用，以免辛辣、油腻、生冷的食物刺激身体，使身体抵抗力下降，出现问题。
孕妇吃橘子胎儿不会黄疸：
新生儿黄疸是由于在新生儿出生以后红细胞破坏较多，胆红素生成过多，新生儿体内的白蛋白结合胆红素的能力不高，所以会产生生理性黄疸，可能是由于新生儿出生后肝脏代谢胆红素的能力低，或者其他疾病导致病理性黄疸。但是孕妇吃橘子不会造成胎儿产生黄疸，胎儿不会发生黄疸，如果长期大量吃橘子可能会对孕妇的皮肤造成色素沉着引起皮肤黄染。
红枣，孕妇吃红枣有助于促进胎儿神经系统发育和胎儿智力的发育，还能够帮助孕妇补铁养血，好处多多，所以说吃红枣在一定程度上对胎儿是有好处的，自然也就可以降低黄疸的发生率。
黄疸是由胆红素代谢异常引起的。新生儿黄疸也与母亲有关。如果孕期内热较重，新生儿黄疸的风险会增加。怀孕期间，不要吃过热的食物，多吃清凉清淡的食物，而且可以适当吃鹅蛋。
