但是乌鸡属于温性的，所以在食用时一定要适量，不要多喝。如果多喝是会引起上火的症状。如果适量的饮用，是不会出现上火的现象，而且会对人身体非常的有益。经期不宜喝乌鸡汤。月经不调的女性可以在经期前后喝乌鸡汤作为调理，但是不宜在经期喝，因为乌鸡汤养血活血，经期喝会使血量增多。
可以多吃新鲜水果蔬菜，饮食方面应该注意清淡饮食，避免过于油腻的食物，避免辛辣刺激的食物。多喝水，水果的话可以吃些偏凉性的水果，还可以喝一些去火茶，进行降火。
改善上火体质，我们应该先分清实火或虚火。如果是虚火的话，可以多吃一些鸭肉、枸杞、山药、石斛、玉竹等食物；实火的患者则需要多吃一些清热解毒的食物，如黄瓜、黄连、黄柏、莲子等。另外还要注意不要过度疲劳，要注意劳逸结合，避免过度劳累造成身体不适。中医认为虚火与阴虚有关，无论实火或虚火病人，均应注意清淡饮食，保持起居有节，不熬夜。
一般来说，易上火体质可能有以下症状：
易上火可能是内火旺盛所引起的。患者可能有畏寒怕风、身倦无力、眼睛红肿、口角糜烂、自汗不已、咽喉痛、牙龈出血、耳鸣、耳聋、尿少便秘、舌红苔黄、口唇干裂、形体消瘦、潮热盗汗、胸闷气短等症状。
患者平时多休息，不要劳累，保持合理的饮食，多吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物；并适当运动，比如慢跑、游泳等。
对容易上火体质的人而言，在平时应该多饮用白开水来促进体内新陈代谢，降低上火概率。另外还应该多运动，增加活动量，提高人体免疫力，预防疾病发生。此外，还要注意饮食起居，养成良好的生活习惯，尽量不要过度饮酒，还应多食新鲜蔬菜、水果，补充维生素，同时还应确保心情愉悦，必要时可吃黄连上清丸、牛黄清胃丸、金银花颗粒、清火栀麦片等药物进行治疗。
