肠胃炎可以吃咸或苏打的饼干。
一般情况下，患有胃炎的患者需要少吃自炼淀粉较多的粉类食品和产气较多的食物，比如肠粉、米粉等或豆腐、土豆等，不利于食物消化，加重肠胃负担，所以不建议食用。可以吃含有咸或苏打的食物，比如苏打饼干。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解不适，有利于身体恢复。
小孩胃炎一般不能吃饼干。
饼干通常不是很好消化的，还会对胃粘膜造成一定的刺激，如果吃了饼干，很有可能会加重肠胃不适。儿童患有胃炎时，可以多吃一些比较好消化的食物，比如胡萝卜汤、粥、米汤等。避免吃辛辣、咸、甜等刺激性的食品。儿童患上了胃炎，可以口服一些抑制酸的药物，同时也可以服用一些消炎的药物。胃炎是一种由多种原因造成的胃部粘膜的损伤，由感染性的和非感染性的两类造成的，其中感染的因素主要有大肠杆菌等。非感染性因素包括酸辣、烟酒等。
这个是不可以吃的，因为要了解的是对于糜烂性的胃炎这种病它是介于慢性胃炎和消化性溃疡之间的一种消化系统疾病。像饼干这种偏硬性的食物，目前来说它不是很好消化。
一般情况下，胃炎患者可以喝牛奶，不会对身体造成太大伤害，具体分析如下：
胃炎患者是可以喝牛奶的，因为牛奶是一种低渣、容易消化的食物，但是每次不要喝太多，不要空腹喝，否则容易导致患者出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐的情况。此外，胃炎患者应该定时、定量进食，避免过于辛辣粗糙，浓烈刺激的食物，避免长期的吸烟、饮酒等。
胃炎可以喝牛奶。
胃酸分泌过多以及幽门螺杆菌感染是胃炎的主要诱因，胃炎患者可能会出现反酸、烧心以及上腹部疼痛等症状。牛奶富含蛋白质、钙、维生素A等营养物质，有利于身体健康，因此胃炎是可以喝牛奶的，但要适量，不可过量饮用，以免引起不适。建议患者每天三餐要规律，尽量选择易消化、易吸收的食物，还要保证睡眠时间充足，保持健康的作息。
