颌骨骨髓炎,可不可以吃酸菜

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颌骨骨髓炎,可不可以吃酸菜
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王鹏 副主任医师 鹤岗市人民医院五官科 三级甲等
擅长:外科类疾病
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问题分析:颌骨骨髓炎,不宜多吃酸菜
最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,由於本产品采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效传统方法腌渍酸菜,使用的是大缸等开放容器,靠附着在容器和菜叶上少量的乳酸菌自然发酵,在乳酸菌繁殖的同时,其它杂菌也生长,其中有些杂菌能产生亚硝酸,有些能合成胺,二者发生反应生成亚硝胺,实验证明,亚硝胺能致癌.随者科学技术的发展,腌酸菜生产工艺也发生了质的变化.工业化生产的酸菜采用纯乳酸菌接种,控温发酵,能抑制杂菌生长,所以不含有杂菌合成的致癌物质亚硝胺.因此,吃纯乳酸菌发酵的酸菜不会致癌.
相关问答

下颌骨骨髓炎的症状有以下几方面:
下颌骨骨髓炎的症状是局部的红、肿、热、痛,可以表现为局部明显的肿、表面充血、发红、摸上去皮温比较高,触会比较疼痛这是典型的炎症的症状。有些反复发作,局部还会有脓肿形成有破溃、流脓的情况,还有一部分影响到咀嚼肌会出现张不开嘴,开口受限的情况。日常生活中注意多喝一些水,尽量不要吃一些辛辣刺激的食物。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

下颌骨骨髓炎及时治疗不会影响寿命。
首先,下颌骨髓炎患者需要进行手术彻底清创,同时可以在局部区域选择合理有效的抗生素进行抗感染治疗,手术治疗后,下颌骨髓炎患者在需要定期到医院复查x线来观察骨髓炎是否已经得到有效的控制,还需要通过抽血来观察炎症指标。
建议患者注意调整自己的饮食结构,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,增强自身免疫力。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

下颌骨骨髓炎是不会自愈的。
下颌骨骨髓炎多是因为牙龈周边发炎引起的局部脓肿,进而导致骨髓炎发作,需要即使前往正规医院,对发炎的骨质进行专业治疗,还需要全身服用抗生素和广谱抗生素。如果患者没有得到及时有效的治疗,可能会引发大面积骨坏死,出现严重的感染症状,甚至会危及到生命。
建议患者及时就诊,根据病情指定治疗方案。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

尽量控制易产酸性食品的摄入,但是也要食物多样化,饮食主要以谷类为主,多吃水果和蔬菜。第可以多食精肉、瘦肉,少吃肥肉和荤油。第注意低盐饮食,以免造成钠水潴留,引起局部的水肿。第可以不要吃烟熏油炸霉变的食品,也不可以暴饮暴食。第不要酗酒偏食。

尹新芹主任医师五官科山东省立医院
擅长:牙体牙髓病、根尖病、口腔黏膜病及儿童口腔病的诊治,尢其根管治疗及残根、残冠的保留。

颌骨骨髓炎多数人是牙源性原因,很多人烂牙没拔,因为烂牙者觉得不疼,有可能现在没事,但随着身体抵抗功能下降的时候或者有外来因素侵蚀之后,可能引起根尖发炎,导致颌骨骨髓发炎。冠周炎、上颌智齿也会引起边缘性骨髓炎。还有损伤性的,像车祸,包括外伤。还有血源性的,以婴幼儿为主。还有种特殊的放射性骨髓炎,有的做了放疗以后,低氧以及低血管密度引起的血供各方面减少,也会引起颌骨骨髓炎。

尹新芹主任医师五官科山东省立医院
擅长:牙体牙髓病、根尖病、口腔黏膜病及儿童口腔病的诊治,尢其根管治疗及残根、残冠的保留。

下颌骨骨髓炎的治疗方法有以下几种:
下颌骨骨髓炎如果是急性期,需要进行全身抗炎治疗和脓肿切开引流。如果是慢性的下颌骨骨髓炎,需要手术进行死骨摘除、病灶刮除。下颌的骨髓炎可以分为急性炎症和慢性炎症,又可以分为中央型和边缘型。其中的急性期主要是控制炎症,所以可以进行全身的抗炎治疗,配合脓肿切开引流,可以口服头孢类的抗生素和甲硝唑类的药物。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
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