通常来说，大便黑与胃出血有关系。
如果出现胃部疼痛、胃酸、胃胀等表现，应考虑胃炎、胃溃疡等胃部疾病，而如果胃部疾病加重、食物刺激、酗酒等，都会引起胃出血，从而导致大便变黑，所以大便黑与胃出血有关。但是偶尔出现黑便，与饮食有关，比如吃了猪血、鸭血、猪肝等，也可能会导致大便黑，但在进行大便常规化验时，可能不会出现大便隐血呈阳性的情况。
通常来说，胃出血饮食可以使用以下办法调理，具体分析如下：
胃出血不能只靠吃东西来调理。胃出血是一种非常严重的疾病，如果不能及时治疗，很有可能会有生命危险。胃出血的患者要做胃镜检查，确定出血的位置后。患者可以通过静脉滴注奥美拉唑等抑制酸护胃的药物进行治疗。还可以口服凝血酶冻干粉等止血药物，并要禁食、禁水。
一般情况下，恶心、呕吐是一种消化系统的表现，吐到胃出血主要是由于急性胃肠炎和酒后所致。如果是轻微的，可以在短期之内用药来缓解。还有一些患者出现了严重的恶心、呕吐导致的食管贲门粘膜破裂，导致出血。如果出血少，可以口服奥美拉唑等抑制胃酸的药物，可以在一个星期内恢复。如果是严重的呕吐会导致动脉破裂，出血过多，药物不能完全掌控，很可能导致失血性休克，必须进行手术，否则会对生命造成一定的危险。
通常情况下，胃出血是消化性溃疡、食管-胃底静脉曲张破裂、急性糜烂出血性胃炎等导致的。具体情况分析如下：
患者要及时的就诊，在控制出血的同时做相应的检查，确定出血原因，评估出血的数量，以便更好的进行准确的处理。
一旦出现胃肠道出血，病人要马上停止进食和喝水。在平卧位的时候尽量让病人的情绪放松，不要让自己的情绪过于激动而导致出血。并且还要观察病人的体温、脉搏、神志。
胃癌的临床病理分级不能通过胃出血来判定，但早期胃癌和进展期胃癌可以通过胃出血来判断。
肿瘤细胞直径、转移淋巴结的状况、远处器官的转移等都是影响其病理分级的因素，与胃出血没有关系。然而，早期胃癌多侵犯粘膜或黏膜下层，所以不会出现出血的情况。在进展期，胃黏膜下层受损，可能会出现上消化道出血的情况，所以根据胃出血来判断是否已经进入了进展期。
痔疮出血的颜色是鲜红色，如果直肠内有息肉肿瘤等出血的颜色是暗红色，所以可以通过出血的颜色进行初步的判断，但是还是应当到当地医院的肛肠科，做一个肛门镜的检查，或者是电子大肠镜的检查来明确诊断。
