一般情况下，舌咽部的感觉神经细胞主要集中在下神经节，而中央突在单束核处，而在舌头后1/3的味蕾上则是以传递嗅觉为主。面神经的感受神经：1阶的味觉神经在膝神经节，外突顺面神经向下，进入面神经，从面神经向前方移动，进入到舌神经，最后进入舌神经，结束于舌尖2/3的味觉，也就是舌头的2/3。与舌头咽部的味觉肌一样，在单束核处结束，由单束核向大脑的末端延伸到视丘的侧核处，最后在中心后回的下方结束。
味觉失灵应该检查鼓索神经和舌咽神经有无器质性病变，可以选择药物治疗。如果年龄超过65岁的，老年性味蕾感受功能退化，平时可以倾向于酸甜刺激性食物，促进味觉的改善和恢复。
反应很灵敏的孩子与反应迟钝的孩子，但这并不能确切的说是智力原因的影响。小孩反应迟钝怎么办提高小孩反映速度的方法：1、作为家长，要有耐心的跟孩子准确表达出自己的意思。因为在生活中，我们常会遇到孩子听不懂大人的话，反映速度差，而孩子与孩子之间却是无障碍的，孩子的反映速度也要快一些。很有可能是表达问题。2、可以让孩子作为“邮递员”。邮递员是作为大人之间的传话筒，不仅能够提高宝宝的反映能力，还能提高小孩的言语能力。3、要对孩子不吝啬的进行夸赞。孩子需要父母的肯定，孩子做错事要引导性批评，做的好的要夸奖。树立孩子的自信心。4、要让孩子自己做点事。把孩子的玩具放在安全且隐蔽的地方，与孩子玩益智游戏，让孩子开启寻宝，对孩子的自信心、反应力都有一定的锻炼。
糖尿病是有味觉的。
糖尿病患者味觉可以减退。由于长期血糖高或血糖不稳定，可能会发生糖尿病微循环病变、糖尿病神经病变等并发症。糖尿病微循环的变化，提供给微循环的神经会出现营养不足，从而导致糖尿病神经疾病。感觉神经出现时，会出现味觉感受、温痛觉减退、触觉减退等。糖尿病微循环病变、糖尿病神经病变都有可能相互作用、相互症状加剧。
味觉是一种感觉，如果感觉消失，要想恢复，要口服促进神经恢复的药物。另外，还要到口腔科进行检查，观察是什么原因引起的味觉失灵，常见的原因有口腔的手术引起味觉障碍。
