对于高血压，韭菜可以食用。高血压被认为与遗传、长期不适当的饮食以及导致高血压的不良环境因素密切相关。抗高血压药物应长期服用，不应随意停药，以免对身体形态造成严重损害。平肝潜阳、滋阴降火的中药也可用于治疗，有利于血压控制。
正常血压值在收缩压90~140毫米汞柱时，舒张压60~90毫米汞柱时，血压偏高或偏低都属于异常血压，高血压就是超出正常范围值。
异常血压需找出病因及时治疗，理想的血压为120~80毫米汞柱，超出则为高血压。高血压的预防在于平时要坚持低盐、低脂肪、清淡的饮食，保持心情乐观、少饮酒、适当运动，如果高血压引发不适症状，还需要采取药物治疗。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
高血压是一种常见病，有些患者可能会失眠。高血压导致失眠的治疗1方法有：
1、改善睡眠环境，保持室内安静，避免室内噪音过大。
2、睡觉前可以喝一杯牛奶或者用热水泡脚，有助于入睡。
3、白天可以多参加运动，睡前避免剧烈运动。
4、注意饮食。可以多吃新鲜蔬菜水果，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、咖啡等。
5、失眠症状较重的患者，也可在医生指导下服用扎来普隆片、佐匹克隆片等药物。
正常的血压为收缩压在130mmHg，舒张压85mmHg，被视为正常血压。高血压判定标准：常有突然头痛、头晕、视力模糊、心悸、气促和体重减轻等症状。常有心、肾功能不全的表现。动脉舒张压常持续超过130mmHg。眼底检查常有出血、渗出和视盘水肿。若由继发性高血压所致者尚有相应的临床表现。危重者可有弥散性血管内凝血和微血管病性溶血性贫血。
