低蛋白血症，就是指血浆中白蛋白浓度低于正常范围，血浆中白蛋白浓度不能低于35g/L，低于35g/L就属于低蛋白血症。低蛋白血症可见于多种病因，如慢性肝病的，由于肝脏产生白蛋白能力下降，就会出现低蛋白血症，另外，长期慢性消耗性疾病，如结核，肿瘤，发热，营养不良等，都会出现低蛋白血症。治疗低蛋白血症，有效的方法就是补充白蛋白治疗。
如果出现低蛋白血症，会出现抵抗力下降，全身乏力，头晕等一些表现。长期的低蛋白血症会导致人的免疫力低下，容易感染。同时低蛋白血症会导致全身的水肿表现，严重的时候会导致腹水，胸水。
妇女在怀孕期间，患有低蛋白血症会引起全身浮肿。蛋白质是人体生长、细胞代谢、修复、酶、激素、抗体等的重要组成成分。而孕妇由于身体消耗过大，营养需求量大，身体内的血液容量会增加，因此白蛋白浓度会变得稀薄。所以妇女在怀孕期间要多吃一些高质量的蛋白质，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类等食物，保证有充足的蛋白质摄入。
低蛋白血症严重，严重的低蛋白血症会导致病人死亡，轻度的低蛋白血症比如白蛋白在每升30克左右对人体没有明显的影响，如果白蛋白低于每升20克就属于重度的低蛋白血症病人就会出现全身水肿的情况。
低蛋白血症是血中蛋白降低，特别是白蛋白的减少而引起的一系列症状，它不是单独的疾病，常伴随其他疾病而发生，如慢性肾小球肾炎、肝硬化等疾病，均可引起低蛋白血症，低蛋白血症的主要症状，分为以下几个方面，双下肢浮肿或全身浮肿。由于低蛋白血症造成血浆胶体渗透压下降，水向血管外移动，造成组织间液增加，出现水肿。纳差、恶心、呕吐等消化道症状。
