荨麻疹是属于皮肤过敏性的一种疾病，这种疾病的形成原因大多是由于食入，吸入，或者接触到一些过敏原而形成的一种变态反应。这种变态反应有的时候表现为皮肤的风团，这种风团，有的是表现为红色的，或者是白色的突出皮肤表面的皮肤损害，并且伴有不同程度的瘙痒。
如果过敏原显示阳性，不可以吃。同时对于其他的发物，也需要尽量避免，比如牛羊肉、海鲜、鹅肉、猪肉的头蹄下水，以及坚果类的食物，如开心果、榛子、核桃等，包括花生。还有一些容易过敏的蔬菜，比如苋菜或者香菇。
寻麻疹一般是可以治好的，急性荨麻疹经过治疗后很快即可得到控制；多数慢性荨麻疹病人经过三到六个月的系统治疗，也可达到痊愈，少数慢性荨麻疹病人病情反复发作，严重者可能持续五年以上。
荨麻疹一般是很难根除的，因为它是一种常见的过敏性的皮肤疾病，一般病人本身他就属于慢性的过敏体质，并且很难找出荨麻疹发病的诱因。治疗期间在饮食上要尽量避免吃牛肉、羊肉，特别要少吃带鱼、黄花鱼、青虾这类的海产品，应该多吃一些含有丰富维他命的新鲜蔬菜水果。
引起荨麻疹的食物，如海鲜、辣椒、羊肉、还有坚果、腰果甚至还有水果如草莓、芒果等，还有一些就是食物添加剂。所以，有些人经常出去吃饭，有很多添加剂，就会发病。如果在家吃得很清淡，就减少发病率。
荨麻疹性血管炎相对比较严重，因为荨麻疹产生的炎症介质侵犯了血管壁，引起血管壁的炎症，造成血管的通透性发生改变，使血管内容物跑出血管，进入皮肤引起的水肿和炎症。
