咽喉炎实际上并非一种疾病，它是指咽部和喉部的炎症性疾病，分别叫做咽炎和喉炎，按病程长短可分为急性咽炎和慢性咽炎，急性喉炎和慢性喉炎。人们之所以称为咽喉炎是因为咽和喉在解剖部位上紧密相连，咽炎可以波及喉部，引起喉炎，喉炎也可波及咽部，引起咽炎。临床上多见的是慢性咽喉炎。
咳嗽口干舌燥的原因是由于上呼吸道出现了感染，也有可能是感冒所引起的。如果患者出现了感冒通常会伴有上火的现象，并且也会出现咳嗽，通过咳嗽能够保护人体的器官反应，并且能够将气道当中的异物排出。如果气道当中有炎症，也会引起咽喉部位出现不适的现象，并且刺激咽喉部位出现干燥和咳嗽的现象，症状严重者还会伴有发烧的现象。
秋季口干舌燥吃梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服效果更佳。
考虑是由于病原菌感染而导致咽喉炎，表现出咽喉干痒疼痛不适的现象，口干舌燥也可以是由于平时不注意饮食卫生，吃辛辣刺激食物过多导致的胃肠道消化功能紊乱而引起的。平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。
口干舌燥是因为阴虚火旺，津液不冷，或是淤血内滞，精液失衡，产生厌食所致。另外还要做好空腹和饭后两个小时的血糖检查，以确定是否有二型糖尿病。
还有其他的免疫系统问题，比如白塞氏病、干燥综合症等，都能引起口干舌燥。
建议在日常多饮水，多吃蔬菜水果，补充水分，如果是疾病导致的，建议及时采取相应治疗，控制病情。