慢性咽炎的不要吃大蒜这种刺激性的东西，慢性咽炎主要表现为咽干，咽痒，有时会有刺激性咳嗽，还有的表现为咽部有明显异物感。慢性咽炎症状反复。要清淡饮食，忌烟酒刺激的食物，所以大蒜宜少吃，适当增加饮水量。
大蒜不能够治疗慢性咽炎，大蒜属于刺激性食物，咽炎患者是不能够吃大蒜，吃了大蒜会加重咽炎的症状，不利于咽炎患者的康复，要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物和生冷食物。
吸烟是引起慢性咽炎发病的主要原因之一，患有慢性咽炎的个体是不能吸烟的，否则还有可能会造成黏膜造成慢性不良刺激。要清淡饮食，不要吃一些对咽部有刺激性的食物。
慢性咽炎的可以吃鱼，但是鱼是清蒸或者是烧汤，避免放太多辛辣刺激性的调味料。这里需要注意的是，处于急性期的慢性咽炎暂时不要吃鱼，因为鱼具有生痰的作用，这样会加重咽喉部炎症的感染，导致出现咳嗽，咳痰的现象。慢性咽炎以清淡饮食为主，多喝水，避免烟酒的直接刺激，注意保暖，预防感冒，因为感冒是诱发咽炎的一个直接诱因。
慢性咽炎是很难治好的，慢性咽炎的治疗主要是以去除病因为主，需要减少进食辛辣刺激性食物，避免接触粉尘及刺激性气体，戒除烟酒，应用各种中药成分的含片。多食用一些新鲜的蔬菜水果，因为富含有维生素，对于缓解症状特别有用，也能够起到理气化痰，清热解毒，生津润肺的作用。
慢性咽炎是咽部的一个无菌性炎症，除了通过药物治疗，同时还可以使用一些具有清热解毒作用的茶类泡水喝，有一定的辅助治疗作用，比如罗汉果、菊花茶或者是枸杞。如果症状比较明显，咽部出现异物感甚至疼痛不适，除了泡茶喝还需要结合药物治疗。
