要将一次的主食换成豆腐。变胖的原因其实是碳水化合物很多的面包及白饭，所以只需要改成豆腐。可以吃很多配菜也没关系。豆腐当中所含之减肥成分十分丰富和其他的营养有加乘的效果。
在一周的时间内，先苹果牛奶减肥两天。第三、四天恢复正常饮食，第五、六天再开始2天牛奶苹果减肥，第七天恢复正常饮食。苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减肥法：每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，维持一周。可在此期间服用复合维生素片补充体力。
吃木耳可以减肥，是因为黑木耳中含有大量的纤维素和植物胶质，能帮助胃肠更易消化，促进肠道脂肪食物的排泄，减少吸收食物中的脂肪，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，不仅可预防便秘、心血管疾病和糖尿病，其酸性多醣还有明显降低胆固醇的作用。
在减肥期间，香瓜是可以吃的，适量食用对减肥有一定促进作用，香瓜含有丰富的膳食纤维以及维生素，膳食纤维可以在一定程度上促进人体肠道蠕动，帮助肠胃吸收和消化食物，从而促进人体排便，很好的将人体内的毒素排出体外。
适量吃橘子可以辅助减肥。但并不能多吃，注意吃的时间，以及和其他食物的搭配。橘子中的糖分、维生素、碳水化合物会让人有饱腹感，从而少吃食物实现减肥。橘子中的酸性成分可以增加胃酸等消化液的分泌，通过促进消化实现减肥。橘子中的膳食纤维有利于调节胃肠道环境，帮助身体排除毒素垃圾实现减肥。同时要适量吃肉、鱼等高蛋白的食物，增加新鲜蔬菜和水果，才会共同达到减肥效果。
