脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
需要注意看看脑动脉硬化的具体的情况的，需要注意看看有无高血压及高脂血症的，有无脑血管疾病的，注意控制基础疾病的平稳的，延缓病情进展，可以就诊医院神经内科，在医师指导下使用改善脑循环，营养脑细胞的药物。
近期查体发现有脑动脉硬化的情况，考虑跟年龄增大，血管老化硬化有关，可以导致脑动脉狭窄，影响脑供血，可以导致脑萎缩，导致痴呆病变，目前只能改善症状，还有看看颈动脉彩超或者头颅CTA看看有无血管狭窄，动脉粥样硬化及斑块形成的情况的注意的情况进一步治疗的。
脑动脉硬化是与年龄有关系的、缓慢性进展的、多年形成的血管硬化症，血管弹性不好而影响血液循环，造成大脑低灌注而表现出来的脑功能损害等。与年龄的增长有关系，也与其它疾病，比如高脂血症、高同型半胱氨酸血症、糖尿病等有关系。所以脑动脉硬化是不可逆的，发现早并进行干预和治疗可以控制症状，延缓它的发展。
脑动脉硬化血粘稠吃三七粉是有效果的，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效，可以预防心脑血管疾病，三七有“止血神药”之称，但止血而不留淤，抗血栓，能抗血小板聚集，抗血栓形成，促进造血，去淤生新。
初期的脑动脉硬化一般不严重。
患者在脑动脉硬化的初期，病情并不是特别严重。可以通过药物干预和生活方式干预治疗。抗血小板聚集、调脂稳定斑块、改善脑代谢、控制基础疾病等药物治疗。如果出现临床症状，可以通过中药，中成药等辅助治疗。平时一定要有规律的作息，缓解压力。脑动脉硬化一旦发生就很难逆转，随着年龄的增长会逐渐加重。所以如果患者处于初期，一定要引起重视，尽早到医院进行干预。
