如果宝宝得了急性肠炎而且是轻型腹泻的情况下，每天大便次数不会超过十次，大便的颜色主要是黄色或者黄绿色，大便里面会夹杂着少量的粘液，而且有时宝宝会出现“蛋花汤样”大便的情况；如果宝宝是重度腹泻的情况下，每天大便会多达十几次，主要是水样的粪便。有时宝宝还可能会出现恶心呕吐、食欲不振的症状。此外，宝宝还有可能出现不规律的发热、精神不振甚至还可能会有昏迷不醒的情况出现。
小孩胃肠炎多数与饮食不调有关系的，可能吃了不洁食物，或者食物不容易消化吸收等。可以让孩子多饮水，吃容易消化吸收的食物，如果不好转，或者呕吐腹泻，建议要去医院输液治疗。
应该配合有效的药物进行治疗。如果治疗及时，药物对症，一般一周左右即可恢复正常。如果孩子正在哺乳期间，大人必须注意饮食，应吃易消化，易吸收的食物，避免寒凉辛辣以及过于油腻的食物，这样有利于孩子恢复。
导致肠炎的发生通常和细菌感染，某些病毒，结核，性传播疾病等因素有关，同时和遗传，情绪都有一定的关联，发病的机理至今尚未完全了解。食物应以少渣、低脂、易消化、无刺激性为宜，少食含粗纤维食物、产气食物和生冷瓜果.要给予高蛋白、高热量、富含维生素的饮食，忌食牛奶及海鲜。
宝宝肠炎多表现为腹痛腹泻粘液便，恶心呕吐等胃肠道的症状，如果有这些症状需要及时去检查，顺便查一下常规血常规腹部彩超等，小孩如果患肠炎很容易导致脱水，要在医生指导下积极的对症治疗。在饮食方面，也要忌口，不要吃辛辣刺激的食物。
